(相關資料圖)
1、 定遠鹵鵝又叫定城鹵鵝,是傳統的漢族名菜,通過定遠鹵菜世家不斷的研究和改進,逐漸成為了定遠人民愛吃的美味和待客的主菜。
2、 定遠人養鵝、吃鵝的傳統,可能要追溯到明朝戚繼光時代,定遠話里“鵝”、“倭”同音,每個戚家軍出征前都要吃鵝,寓意著抗倭勝利,驕傲歸來。定城鹵鵝,正是抗倭之鵝,勝利之鵝!
3、 定城鹵鵝在建國后很長時間,是一家國營鹵鵝店,它是很多定遠人時代的記憶,改革開放后,“定城鹵鵝”創立品牌商標,三十余年的鹵味傳承,幾乎每個定遠人都吃過的味道,并隨著定遠人,帶到了中國的大江南北。
4、 定城鹵鵝并不固步自封,一直不斷的改良口味,改進工藝,在原有定遠鹵鵝清香爽口的特點之上,不斷融合南北風味,形成了香味純正、咸香適中、余味綿長的口感,更是深得各地食客喜愛和贊譽。
文章到此就分享結束,希望對大家有所幫助。
關鍵詞:
全球熱議:手機發熱自動關機后開不了機怎么辦
如果你的手機因為過度發熱自動關機...
焦點速看:秋葵蒸南瓜做法?
用料貝貝南瓜1個秋葵50g雞蛋2個牛...
男生被要28萬8彩禮寫信給縣長求整治 網友:高額彩禮就是陋習,嫁女兒不是賣女兒...
金融界7月4日消息??最低彩禮28萬...
證券板塊7月3日漲1.61%,東吳證券領漲,北向資金增持3.64億元|世界今日訊
7月3日證券板塊較上一交易日上漲1...
定遠鹵鵝 今日播報
1、定遠鹵鵝又叫定城鹵鵝,是傳統...
格力博股價站上5日均線,“陽包陰”形態短期看漲??看3次回測數據
行情顯示,格力博今日出現陽包陰形...
音樂劇貓下載地址_音樂劇貓下載
1、《音樂劇:貓》是英國作曲家安德...
德系中型suv15萬_德系中型suv有哪些?_聚焦
德系中型suv的車型有:探岳(參數|...