(資料圖片僅供參考)
1、首先就是要將肥肉切成小塊,至于是多大的小塊,完全要看自己的喜好了,如果說喜好吃干一點的,可以切的小一點,反之則切的大一點。
2、在鍋里放點植物油,也有的人選擇在鍋里放點水,總之都是為了讓一開始豬肉不至于糊鍋。當鍋中溫度升高之后就可以將肥肉放入鍋中了。
3、接下來就是關鍵的煉油的環節了,www.nfysw.com不用緊張還是很簡單的,只要是適當的翻一翻,不要糊鍋就可以。
4、當鍋里的肥肉開始發黃的時候,就代表著快好了,這個時候要注意火候了,如果想要吃肉,那么就可以稍微煉的輕一點,反之可以多煉一會。
5、準備一個干凈的盤用來放置剩余的肉渣,最好是將里面的水分擦干或者控干。這樣肥肉脫脂就完成了。
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