鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。甘肅省隴南市康縣把發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)作為加快鄉(xiāng)村振興的“助推劑”，深挖生態(tài)優(yōu)勢、做足山水，有力促進了產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。走出了一條鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的新路子，形成了可復(fù)制可推廣的“康縣探索”。

辣椒移栽正當(dāng)時 干群齊心田間忙

立夏剛過，犀牛江畔暖風(fēng)和煦，康縣太石鄉(xiāng)河口村溫室大棚里的辣椒苗已進入移栽期，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶搶抓時令，如火如荼開展辣椒移栽工作。

“今年，合作社共種了32畝訂單辣椒，除人工、種子、肥料、土地租金等成本，預(yù)計收入可達10萬元。”看著地里隨風(fēng)舞動的辣椒苗，康縣太石田青園合作社負(fù)責(zé)人郭對成笑道。

據(jù)了解，郭對成口中的“訂單辣椒”特色產(chǎn)業(yè)，是采用政府統(tǒng)籌安排，公司統(tǒng)一收購，合作社統(tǒng)一育苗，農(nóng)戶主體經(jīng)營的“三統(tǒng)一主體”模式，通過持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴大規(guī)模效益，提高農(nóng)戶經(jīng)營的積極性，幫助農(nóng)戶增收致富。

為保障辣椒種植“穩(wěn)產(chǎn)增效”，康縣太石鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心還成立技術(shù)小分隊，組織農(nóng)技人員為全鎮(zhèn)的辣椒種植提供技術(shù)支撐。

“每株辣椒要保持40到50厘米的距離，對角交叉移栽，移栽完要注意澆水，防止溫度太高了，辣椒苗不能存活……”當(dāng)天，辣椒種植基地里，鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)小分隊的農(nóng)技人員也來到現(xiàn)場，指導(dǎo)群眾種植辣椒。

小小天麻成群眾致富“良方”

近日，三河壩鎮(zhèn)公家灣天麻陸續(xù)開花，正值人工授粉期。在公家灣寧康生物科技有限公司的授粉車間里，女工們一手輕捏花朵子房，另一手用竹簽下壓唇瓣，仔細地為每一朵花授上花粉。

三河壩鎮(zhèn)山大林深，草木豐茂，人工種植天麻歷史悠久，不過大多數(shù)人過去都只是在自家房前屋后小規(guī)模散種，沒有真正形成整套種植技術(shù)，只能望天吃飯，產(chǎn)業(yè)一直不成規(guī)模。

“原來是無性繁殖，通過引進天麻種植技術(shù)，現(xiàn)在做的就是有性繁殖……天麻有性繁殖的引入和試驗示范推廣，一方面降低了種植成本，另一方面也解決了種源的問題。我們的天麻要種植，需要大量的種源。不通過有性繁殖，種源純粹沒有保障。通過引進有性繁殖技術(shù)以后，種子來源有了保障，這是一個突破。”康縣三河壩鎮(zhèn)黨委書記萬玉寧說。

“技術(shù)革新帶來的是看得見的效益，效益激起了老百姓種植的積極性。”萬玉寧告訴記者，“三河壩鎮(zhèn)多種形式推廣天麻種植，就是想讓農(nóng)戶參與其中，促進群眾增收。目前，全鎮(zhèn)17個村發(fā)展天麻1000畝，實現(xiàn)產(chǎn)值2500萬元，而對天麻進行深加工的天麻酒、天麻食品等系列產(chǎn)品正在逐步走向市場。”

科技助力黑木耳產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展

近年來，康縣人開始從最熟悉的木耳身上尋找致富路子。

受制于木耳生長特點，當(dāng)?shù)啬径a(chǎn)多采用家庭種植模式，因此康縣木耳產(chǎn)業(yè)一度難以形成規(guī)模，更談不上經(jīng)濟效益。“以往木耳都是種在木頭搭的架子上，產(chǎn)量很低，一年下來也就產(chǎn)幾公斤。”康縣銅錢鎮(zhèn)村民張世成說。

2014年前，楊滿輝通過對康縣全境木耳產(chǎn)業(yè)進行深入研究，反復(fù)比較試驗后，成立了一家集食藥用菌菌種選育、制種制袋、示范栽培、孵化培訓(xùn)、技術(shù)推廣、產(chǎn)品回收加工為一體的市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——隴南康元生物工程有限公司。隨后，該公司借助“康縣木耳”品牌打造計劃，使當(dāng)?shù)啬径a(chǎn)業(yè)進入規(guī)?；a(chǎn)階段。

康縣的山水間，一處處木耳集約化生產(chǎn)基地，正是科技投入效果的體現(xiàn)。“如今的康縣木耳，在無菌室標(biāo)準(zhǔn)生長、滅菌，機器稱重裝袋，全面步入‘智能時代’。”隴南康元生物工程有限公司負(fù)責(zé)人楊滿輝說。相比以往的“小作坊”，袋料木耳栽培方式克服了規(guī)模小、產(chǎn)量低等問題，一萬個菌棒可產(chǎn)出約1600斤干木耳。

隨著產(chǎn)學(xué)研平臺不斷完善、科技投入不斷加大，康縣木耳產(chǎn)業(yè)正向著科學(xué)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，是農(nóng)民致富的“金扁擔(dān)”。記者了解到，未來，康縣將繼續(xù)深化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、鼓勵科技人才向下流動、強化農(nóng)民技能培訓(xùn)，持續(xù)增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“含金量”。(科技日報記者 頡滿斌 通訊員 李蓉)

關(guān)鍵詞： 鄉(xiāng)村振興 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 種植技術(shù) 生產(chǎn)基地