12月21日，食品飲料板塊迎來反彈。益客食品（301116.SZ）漲幅超過10%，麥趣爾（002719.SZ）、桂發祥（002820.SZ）、煌上煌（002695.SZ）、好想你（002582.SZ）實現漲停，青海春天（600381.SH）、祖名股份（003030.SZ）等個股紛紛跟漲。

【資料圖】

食品飲料行業基本面改善

近兩年來，受疫情的影響，食品飲料行業的估值受到比較嚴重的壓制。從估值來看，截至12月21日午間，食品飲料行業的最新動態市盈率為31.36倍，而今年1月4日高點時，食品飲料行業的動態市盈率為45.39倍。目前來看，食品飲料板塊的估值已經處于相對歷史低位。

隨著疫情防控措施的調整優化，日常出行回歸正常化，線下的很多消費場景也不再受到限制，人們的消費意愿得到進一步加強。

與此同時，經濟增長將帶動居民收入的提升，消費能力得到加強，拉動消費的積極因素都在發揮作用。這將促進食品飲料行業的需求回升，帶動相關企業的業績增長。此外，食品飲料成本端的產品價格下降，也將進一步增厚食品飲料企業的業績。

相關企業積極應對疫情

面對疫情的沖擊，食品飲料企業采取積極措施加以應對。在保證正常生產經營的基礎上，大多數公司都保持了穩定增長的業績。

首先來看龍頭企業貴州茅臺（6000519.SH），公司擬投資155.16億元建設茅臺酒“十四五”技改建設項目，建成后可新增茅臺酒實際產能約1.98萬噸/年，儲酒能力約8.47萬噸，這將為該公司的長遠發展打開成長空間。

作為酒企龍頭，貴州茅臺的業績長期穩定。公司以i茅臺作為營銷體制、價格體系和產品體系改革的樞紐，未來將進一步深化改革進程。開源證券認為，貴州茅臺此輪周期積蓄的潛力進入釋放期。

另一家酒企山西汾酒（600809.SH）同樣業績穩定，今年三季度業績保持穩定增長，全年營銷工作以穩為主，回款較為順暢，產品庫存處于低位，預計今年下半年營收環比提速。公司在山西市場步入穩定期，繼續深入推進全國市場。公司在多價格帶持續發力，目前已在次高端、千元價格帶形成一定的市場競爭力。

在疫情反復的背景下，中炬高新（600872.SH）積極調整渠道秩序，在保證渠道合理庫存的基礎上，公司持續進行渠道精耕，待2023年外部環境轉暖后，公司極有可能實現雙位數的增長。此外，股權結構改善后將對股價起到催化作用，未來可以持續看好。

好想你主要從事紅棗、凍干產品、堅果、果干等健康食品的研發、采購、生產和銷售。未來，公司將借助健康食品全產業鏈優勢，順應消費升級和食品安全需求，主攻高端健康食品。公司近日在互動平臺表示，現在正處于公司生產銷售旺季。

北向資金長期看好

事實上，對于食品飲料板塊的看好，資金的態度一直是非常明確的。被稱為市場中“最聰明的資金”北向資金，持有倉位占比最高的就是食品飲料板塊，也說明其對該板塊的長期看好。

統計數據顯示，北向資金持倉市值前五行業分別為食品飲料、電氣設備、醫藥生物、銀行、化工，持有這五大行業占持倉總市值的50.01%。

截至12月20日收盤，北向資金持有食品飲料的市值為3096.53億元，持倉比例為14.03%，較20交易日前增長了6.26%。

當日，食品飲料板塊獲得北向資金凈買入金額居首，金額為28.34億元。銀行、休閑服務、交通運輸等行業緊隨其后，分別獲得凈買入金額3.79億元、3.41億元、2.88億元。可以看出，銀行等行業的買入凈額與食品飲料板塊完全不是一個量級。

中泰證券表示，短期的消費不景氣更多是疫情導致的消費信心下降，而非消費力，中長期消費能力依然可以看好。最具成長確定性的還是白酒等行業，次高端白酒、復合調味品、預制菜、啤酒、鹵制品等有望迎來高增長。展望2023年，食品飲料行業，“陽氣”當升！

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關鍵詞： 食品飲料