淡奶油蛋糕如何保存?
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
時間：2023-08-04 04:15:02
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淡奶油蛋糕應(yīng)該放冰箱冷藏保鮮，因為奶油會容易化掉。我們平時吃的奶油蛋糕。下班分兩種奶油，一種是動物奶油（牛奶中的脂質(zhì)部分提取出來的），另一種是植物奶油（化學(xué)合成的）。
動物奶油相對植物更好吸收、更好代謝、價格相對也更高一點。但是她們都是通過高速打發(fā)而成 ，尤其是動物奶油，在室溫下很容易化掉。所以還是應(yīng)該冷藏保存會更好。
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