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在“產(chǎn)品+渠道”雙輪驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)模式指引下，鹽津鋪?zhàn)樱?02847）業(yè)績(jī)延續(xù)高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。8月2日晚間，鹽津鋪?zhàn)影l(fā)布2023年半年報(bào)，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收18.94億元，同比增長(zhǎng)56.54%；歸母凈利潤(rùn)2.46億元，同比增長(zhǎng)90.69%；扣非凈利潤(rùn)2.31億元，同比增長(zhǎng)103.47%。

鹽津鋪?zhàn)颖硎荆瑺I(yíng)收同比大增主要系上半年公司聚焦七大核心品類，多個(gè)渠道、多個(gè)品類快速發(fā)展所致。同時(shí)，報(bào)告期內(nèi)，鹽津鋪?zhàn)愉N售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用同比分別增長(zhǎng)4.42%、26.25%、20.04%，三大費(fèi)用增幅均明顯小于56.54%的營(yíng)收增幅。

2023年二季度，鹽津鋪?zhàn)託w母凈利潤(rùn)為1.34億元，較去年同期(6743.43萬(wàn)元)增長(zhǎng)98.91%，公司連續(xù)第五個(gè)季度實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)。

鹽津鋪?zhàn)佑?017年2月登陸深交所，先后打造了休閑(咸味)零食、休閑烘焙點(diǎn)心的第一、第二增長(zhǎng)曲線。2021年，鹽津鋪?zhàn)尤鎲?dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，2022年第二季度起轉(zhuǎn)型升級(jí)效果逐步顯現(xiàn)，產(chǎn)品從“高成本下的高品質(zhì)+高性價(jià)比”逐漸升級(jí)為“低成本之上的高品質(zhì)+高性價(jià)比”，由渠道驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)升級(jí)為“產(chǎn)品+渠道”雙輪驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)。

產(chǎn)品方面，鹽津鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)持續(xù)聚焦辣鹵零食、薯類零食、深海零食、休閑烘焙、蛋類零食、蒟蒻果凍、果干堅(jiān)果等七大核心品類，全力打磨供應(yīng)鏈，精進(jìn)升級(jí)產(chǎn)品力；同時(shí)推動(dòng)產(chǎn)品全規(guī)格發(fā)展，除優(yōu)勢(shì)散裝外，發(fā)展定量裝、小商品以及量販裝產(chǎn)品，滿足各種消費(fèi)場(chǎng)景的零食需求。

分產(chǎn)品來(lái)看，上半年，七大核心品類中，辣鹵零食增速較快，共實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.14億元，同比增長(zhǎng)95.63%，營(yíng)收占比達(dá)37.69%。此外，以新品鵪鶉蛋為代表的蛋類零食，作為鹽津鋪?zhàn)优嘤男沦惖酪嘣鏊倜黠@，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收9533.25萬(wàn)元，同比大增582.38%。

渠道方面，鹽津鋪?zhàn)釉诒３衷蠯A、AB類超市優(yōu)勢(shì)外，重點(diǎn)發(fā)展電商、CVS、零食專賣店、校園店等，快速擁抱探索零食專營(yíng)連鎖、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播帶貨、B2B、O2O等新零售渠道，打造全渠道矩陣，已逐步形成多層次、廣覆蓋、高效率的立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

具體來(lái)看，伴隨全渠道轉(zhuǎn)型，鹽津鋪?zhàn)咏?jīng)銷渠道進(jìn)一步拓展至零食專營(yíng)連鎖系統(tǒng)等新零售渠道和其他渠道。其中零食渠道發(fā)展迅速，調(diào)研記錄顯示，預(yù)計(jì)全年銷售占比約13%-15%，呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；新興電商渠道則持續(xù)聚焦大單品策略，線上線下（300959）協(xié)同，上半年該渠道實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.91億元，同比大增155.17%，營(yíng)收占比增至20.64%。

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