西貝“百元消費券”最后一天：上座率100%，用餐需取號排隊|今頭條
來源：21世紀經濟報道
時間：2025-11-01 11:13:44
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21世紀經濟報道記者 劉婧汐 廣州報道
菜品降價、發百元消費券、提升服務質量，西貝“預制菜”風波后多措并舉，挽回客流初見成效。
21世紀經濟報道記者在廣州西貝門店發現，工作日晚高峰時段，店內上座率達到100%，就餐需要排隊10分鐘到半小時不等。門店店員向記者表示，近一個月的客流量是逐步提升的，用券顧客和直接支付顧客大概各占一半。
10月31日，也是西貝消費券使用日期的最后一天，記者觀察到有不少消費者選擇在店內點滿100元的餐點后打包帶走。
在閑魚等二手交易平臺上，西貝100元額度的消費券熱度較高，有“代結賬”訂單售出兩萬余份。
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