“闖”在《說文》中的釋義是“馬出門貌”。這個世界本無路，走的人多了自然有了路，但最早走的那些人可以稱之為“闖”，無所顧忌、一往無前。

談到這幾年火熱的醬酒，大家關注的第一目光肯定是貴州仁懷茅臺鎮，這個孕育出茅臺這種千億規模、天花板級企業的醬酒核心產區。相關數據顯示：仁懷全市酒企包括小作坊在內1680家，現已退出關停的有310家；2022年經過官方“四改造一提升”后驗收合格、順利投產的有728家。目前除了茅臺、國臺和釣魚臺基本樹立起全國級品牌、網絡與影響力外，還有一大批優秀的茅臺鎮酒企，他們有大師、有品質，也有傳承、有好酒，甚至在前幾年借勢醬酒品類之熱，規模迅速達到數億體量，隨著醬酒行業從品類時代進入品牌、品質的發展周期，這時候的選擇很重要，這一次它們靠什么闖？怎么闖？進而接續品類熱之后、實現基本積累之后的持續發展動能問題。

這一次，夜郎古酒又闖出了新路。

從超級品牌節的后勁看夜郎古酒的“二次豹變”

“余音繞梁，三日不絕”，盡管夜郎古酒第二屆超級品牌節已經過去了幾天，記者也在大會當天第一時間給出及時的現場報道《官宣新定位、開辟新紀元：夜郎古酒澎湃亮劍！》，但是許多參會者依然有些感慨，或者說這場品牌節的后勁很大：

▲復星國際董事長郭廣昌

有人感慨其規格，四大權威協會領導站臺賦能，足夠重磅；有人感慨其份量，復星國際董事長郭廣昌帶領復星、豫園、舍得酒業等許多高管集體現身，足夠重視；也有人感慨大會的火熱，從最初預想的500人規模到實際參會的千人規模，超出預期；更有會議密集傳遞出的各種信息與信號，給人感覺醬酒的火熱又回來了，最起碼夜郎古酒又開啟了新征程。

回顧夜郎古酒這幾年的發展，其實有“兩次豹變”：

▲復星酒業合伙人、夜郎古酒業有限公司董事長余方強

需要特別強調一點的是：從夜郎枸醬到夜郎醬香，260多年發展歷史，9代傳承的釀造技藝，余方強的匠人精神，拐棗入曲，堅守藝術品質醬香，中國醬酒十強企業，仁懷十大名酒。這些構成了夜郎古酒的發展底色，而豹變可能是天時地利人和的結果，而前提一定是本身的基礎，夜郎古酒能豹變，這與本身優秀的基礎不可分。

第一次豹變的起點，或者說夜郎古酒的品牌化之路發端于2016年，這在整個仁懷酒企里算是比較早的，現在行業熟知的味覺盛宴品鑒會、醬香之旅、酒道館“三駕馬車”，在當時已有開端。借助醬酒熱的風口，品類快速擴張，與茅臺鎮許多有底蘊的醬酒企業一樣，夜郎古酒快速發育，初步構建起以夜郎古酒·大金獎為核心的產品結構、基本的品牌影響力與團隊組織發育，產能上進一步精進：2022-2023年產季夜郎古酒投產8000噸，儲酒能力已達到5萬噸。

第二次豹變的則是舍得控股的貴州夜郎古酒莊有限公司正式揭牌，復星生態加持，這背后新的品牌運作團隊、市場營銷戰略和未來發展規劃的構建。與此同時，夜郎古酒也充分具備更大的發展空間，在中國醬酒核心產區茅臺鎮占地約1000余畝，兩年后年產量約達到2萬噸，儲酒能力約10萬噸。這一次，復星不單看重的是現在的產能，更看重未來的空間，夜郎古酒周邊的名酒園區，未來拓展3萬-5萬噸是能夠滿足的，這是彈性與潛力，是更大的想象空間。

發布新的路線圖，

夜郎古酒給出未來的確定性

正如余方強在交流中談到的：2022年夜郎古酒的發展更加規范化，這時候如果想要更健康、更長遠、更穩健的發展，必須要有產業資本的助力。我們長遠的愿望是要成為百年品牌。只有站上巨人的肩膀，插上騰飛的翅膀，我們才能距離夢想更近。

從這個意義上講，復星本身對白酒賽道就充滿感情，同時涉足歷史也悠久，尤其是從幾年前就開始對茅臺鎮和醬酒進行考察，絕對不僅稱得上是超級資本，更是有戰略定力與長期主義的產業資本。舍得酒業在融入復星生態的這兩年所呈現出的強勁發展勢頭，這樣“珠玉在前”的經驗與案例，其實也對與舍得酒業達成合作，融入復星生態的夜郎古酒未來的發展帶來很大的想象空間。

據記者了解，目前復星酒委和舍得共同組建了“投后管理雙百日計劃服務小組”，致力向夜郎古酒莊導入符合上市公司治理規范的高效運行體系，這種變化也充分體現在大會釋放的一些新的信息與提法上：

▲復星酒業合伙人、貴州夜郎古酒莊有限公司總裁王強

會上極具激情與感染力的一幕就是，復星酒業合伙人、貴州夜郎古酒莊有限公司總裁王強在授牌儀式后帶領團隊的宣誓，“夜郎當自強”。在指出夜郎古酒十四五計劃“1000畝、2萬噸產能、10萬噸儲能”和長遠劍指醬酒頭部的兩大戰略后，王強針對2023年具體提出了8大舉措，關鍵信息包括“古法醬香，源起夜郎”新的品牌定位的提出與落地，復星舍得賦能管理升級與品牌全國化推進，聚焦大單品和重點市場，推進全國招商戰略，強化價格管控，導入數字化控盤分利等。

▲貴州夜郎古酒莊有限公司營銷總經理王東

“第一屆夜郎古酒的超級品牌節，500人左右規模，而此次超級品牌節，參會經銷商達千人級”，貴州夜郎古酒莊有限公司營銷總經理王東充滿感慨，其指出2023年核心工作圍繞著“三品”戰略工程，提品質、樹品牌、塑品味；“五大聚焦”總體策略推進：除了堅持夜郎古酒·大金獎的大單品地位外，將布局大眾醬酒新品夜郎醬；持續深耕包括廣東、河南、山東、貴州、四川在內的五大重點市場；分渠道運作，夜郎古酒·大金獎（珍藏）主攻團購渠道，夜郎古酒·大金獎（經典）主攻次高端流通渠道……

▲貴州夜郎古酒莊有限公司品牌總監趙銳劍

新的品牌定位提出后的關鍵在于通過品牌升空、營銷落地快速建立起行業與消費者的認知，貴州夜郎古酒莊有限公司品牌總監趙銳劍圍繞著“深挖夜郎地域特色、古法醬香品質、夜郎酒谷價值等品牌資產，策劃品牌重大事件和重要節點IP，完善品牌產品市場表現”三點展開，同時提出生動化的營銷體驗強化認知，利用高效的傳播手段發揮效果。

煥然一新的夜郎古酒同樣影響到在場的許多經銷商，記者在與榮獲“2022年度夜郎古酒卓越功勛獎”夜郎古酒合作伙伴、魁五首創始人李書文交流時，他表示對夜郎古酒未來的發展更有信心，融入復星生態的夜郎古酒莊有希望在規范化運作、企業管理、人才梯隊建設方面上一個大臺階，突破原生企業發展瓶頸；而對復星布局酒業板塊來看，夜郎古酒這種真正做產業、做實業的代表也很難得，整體產業布局得到進一步完善。

在記者看來，目前醬酒依然處于從醬酒全國化到全國醬酒化的品類擴張紅利期，這個賽道的價值與潛力依然在上升，只不過對企業背后的資本實力、戰略能力、品牌定力等提出了更加系統的考驗，正如北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光提到了“醬酒已經進入全面競爭的時代”，從品類熱到品牌熱，拼刺刀階段的開啟更加劇了淘汰賽。在這個醬酒熱發展新階段的關鍵節點：

復星、舍得的加持，相當于接續了夜郎古酒的發展動力，從醬酒熱的行業大勢品類性擴容，到夜郎古酒本身內生增長動力的激活，實現了增長動能的接續與保持，進而讓其保持穩健的增長勢頭，在醬酒熱的發展新階段依然韌性不減、勢頭不改。很顯然，夜郎古酒又一次闖出了新路，在乾坤未定，醬香品牌成長時間窗口依然未完全關閉的當下，錨定頭部、昂然亮劍！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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