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大皖新聞訊 “今天是鹵肉飯,送一瓶可樂,還是10元。”連日來,安徽小伙張騰飛從設計師跨行,在工地擺攤賣盒飯的視頻持續走紅,收獲百萬點贊,引發關注。12月17日,張騰飛在接受大皖新聞記者采訪時表示,擺攤賣盒飯原本是他辭職后的被動選擇,但在此過程中,他被工人師傅們的淳樸善良所打動,如今更是得到了越來越多網民的喜愛,不少熱心人士還自掏腰包贊助飲料,令人感動,也更加堅定了他繼續干下去的決心。
張騰飛擺攤賣盒飯
設計師辭職后擺攤賣盒飯,贏得工人們的認可
12月17日,張騰飛向大皖新聞記者介紹,他今年27歲,是安徽臨泉縣人,生活在寧波,原本是一名室內設計師,今年辭職后便想著找一份能暫時過渡的職業。他無意中在網上刷到有人在工地擺攤賣盒飯且生意還不錯的視頻,便動了心。11月中旬,心動終于化為行動,他推著一輛小推車,在寧波的工地周邊賣起了盒飯。
首次擺攤并不順利,因為缺乏經驗且感到羞澀,不好意思張口吆喝宣傳,他只賣出了一兩份。一番思想斗爭后,他安慰自己:“萬事開頭難,再堅持堅持。”就這樣,他繼續每天出攤,并尋找合適的工地,因為菜分量大、口味不錯,很快通過工人們的口口相傳打開了知名度,有了穩定客戶群體和固定的擺攤地點。
張騰飛說,他給盒飯的定位是量大管飽、經濟實惠,考慮到工人們從事的是體力活,他推出的主要是鹵肉飯、大燴菜等油水足且下飯的菜。每日供應20余份,定價根據食材成本浮動,目前單價一直未超過10元。為了保障食材新鮮,他每天六點多就起床去買菜,然后回來準備飯菜,現買現做,上午10點多趕到工地附近擺攤,讓工人們吃上熱乎的飯菜。
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