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新湖南客戶端7月3日訊（通訊員：黃穩(wěn)）6月30日，湖南湘江新區(qū)觀沙嶺街道工委副書記陳裕、觀沙嶺街道石嶺塘社區(qū)黨委書記楊果、副書記陳妙等領(lǐng)導(dǎo)對德潤園小學(xué)進(jìn)行了安全專項督查。

工作小組深入餐廳、廚房、庫房，對食堂用水用電、燃?xì)獍踩h(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、貨物的存儲和來源、餐具消毒等情況，進(jìn)行了全面、細(xì)致地檢查。檢查組每到一處都認(rèn)真察看，聽取食堂工作人員的詳細(xì)介紹。陳裕書記重點檢查了食堂安全生產(chǎn)，實地查看燃?xì)馇袛嗪蛨缶b置是否按照規(guī)定安裝、燃?xì)庠罹呤欠襁B接正確并安裝了熄火保護(hù)裝置、滅火器是否完好有效、日常安全檢查臺賬是否完整等。最后檢查組與食堂工作人員交談，詳細(xì)了解了當(dāng)天的菜肴烹飪情況。

此次檢查，陳裕書記對德潤園小學(xué)食堂整體情況表示滿意。對設(shè)施安全、環(huán)境衛(wèi)生、食品狀況等檢查內(nèi)容給予高度肯定，并向食堂相關(guān)從業(yè)人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)了食堂衛(wèi)生安全和操作規(guī)范的重要性。對檢查中發(fā)現(xiàn)的不足之處提出了寶貴意見。

此外，檢查組還認(rèn)真督查了學(xué)校防溺水工作和拒絕參與違規(guī)校外培訓(xùn)等工作的落實情況，并給予了充分肯定。

德潤園小學(xué)一直高度重視食品安全工作，通過多種形式的宣傳和活動使孩子們了解食品安全常識，提高自我防范意識，引導(dǎo)廣大學(xué)生樹立健康意識。同時，該校高度重視食堂管理工作，不放松任何一個進(jìn)貨渠道，不輕視任何一個操作過程，不疏漏任何一個細(xì)節(jié)，嚴(yán)防病從口入，確保師生飲食衛(wèi)生安全。在各部門的歷次檢查中，連續(xù)幾年考核為優(yōu)，曾被評為了岳麓區(qū)放心食堂、示范性食堂。

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