(資料圖片僅供參考)
1、青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產生飽脹感,這些都有助于減肥。
2、蘿卜能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
3、蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。
4、常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病 青蘿卜富含人體所需的營養物質,淀粉酶含量很高,肉質致密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱“水果蘿卜”。
5、除生食外,還可做湯,干腌、鹽漬和制做泡菜等。
6、 青蘿卜還具有藥用價值,有消積、祛談、利尿、止瀉等效用,被人們所喜愛。
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